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泰式南薑椰汁雞湯

這道湯泰語發音叫:"冬卡該"，在泰國是他們當地人最喜愛的湯。我們選用去皮去骨的雞腿肉和杏鮑菇、牛番茄，再與雞高湯和椰漿去煮，

用泰國品種新鮮的南薑、香茅、檸檬葉來提湯的香氣，最後調味加入檸檬汁和椰糖，再撒一點點乾辣椒末，帶出整湯的酸甜微辣濃郁的香氣。



關於喜樂魚



師承泰國名廚小伍老師學習最正統泰國料理，在民國100年我們夫妻先從事泰式料理教學，之後於民國101年3月創辦"喜樂魚泰式料理餐廳"，

經營四年以來廣受各方各界嘉賓好評，以及蘋果日報、自由時報、TVBS新聞台等媒體的報導推薦。我們用心做好每一道料哩，秉持著料理是要帶給人們幸福的信念，

認真服務好每一位客戶，我們於102年6月至12月更獲得愛評網美食評鑑全台灣南洋料理第一名。

如今為了讓全台更多的家庭可以品嚐到喜樂魚天然、健康、美味的料理，我們轉型經營成立"喜樂魚家庭廚房"，將我們過去餐廳最熱銷經典的餐點，

運用保鮮速凍技術，做成冷凍調理包，將新鮮美味宅配到府，讓您在家可以輕鬆料理，呈現專業餐廳等級的異國佳餚。

雖然我們追求美味層次，但更注重食品安全，除了嚴選食材的品質和新鮮，並且從泰國進口南薑、香茅、卡菲爾萊姆葉、等天然新鮮的香草料來入菜，

堅持料理不放味精，肉品不加嫩筋粉，少油少鹽，追求美味也要確保健康，用心烹調出幸福的馨香，誠摯邀請您來品嚐體驗，願上帝祝福您闔家平安喜樂，幸福美滿！





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圖片文章來自：momo購物網
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